Loading...

Chocolate con Churros Recipe

https://www.196flavors.com/spain-chocolate-con-churros/


Churros àrè frièd-dough pàstriès thàt àrè tràditionàl in Spàin ànd Portugàl, às wèll às thè Philippinès ànd Làtin Àmèricà. Thèy àrè oftèn sèrvèd with chocolàtè.

Ingrèdiènts
  • 2 cups of wàtèr
  • 2 cups flour
  • ⅓ cup sugàr
  • 1 pinch sàlt
  • Vègètàblè oil for frying
For thè chocolàtè
  • 2 cups wholè milk
  • 5 oz dàrk chocolàtè
  • 1 tàblèspoon cornstàrch
Instructions
  1. Bring wàtèr ànd sàlt to à boil. Turn off thè hèàt ànd pour thè flour mixèd with sugàr, ànd stir vigorously with à woodèn spoon to màkè à smooth dough which sèpàràtès èàsily from thè èdgès of thè pàn. Lèt cool.
  2. Hèàt thè oil in à pàn for dèèp frying. Put thè dough in à churrèrà, or à piping bàg fittèd with à stàr tip.
  3. Prèss to form sticks àbout 5 inchès long ànd gèntly drop thèm into thè frying oil. Àvoid frying too màny churros àt thè sàmè timè às thèy might stick togèthèr.
  4. Using à slottèd spoon, turn thèm during cooking, thèn whèn thèy àrè goldèn brown, dràin ànd plàcè on à pàpèr towèl immèdiàtèly.
  5. Èithèr sprinklè with powdèrèd sugàr or lèàvè plàin to soàk thèm in hot chocolàtè.
  6. Chocolàtè
  7. Tàkè ¼ cup of milk ànd mix it with cold cornstàrch.
  8. Bring to à boil thè rèmàining 1-¾ cup of milk ànd choppèd chocolàtè, ànd stir constàntly until chocolàtè is complètèly mèltèd with thè milk.
  9. Màintàin à smàll boil ànd pour thè cornstàrch dissolvèd in cold milk. Stir ovèr low hèàt until thickènèd, àbout 3 to 4 minutès.


Loading...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel